香炸猪肉
| 喜欢吃炸鸡柳，为了吃得更安全更放心，就买了面包糠自己在家做着吃了。这次是用的猪肉炸的。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉200G，鸡蛋一个，面包糠适量 |
| 【辅料】食盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.猪肉洗净切成比筷子大点的条 |
 | 2.2.放入所有的调料拌匀，腌制20分钟 |
 | 3.3.鸡蛋打入碗中最好去掉蛋黄，打散 |
 | 4.4.把腌制好的肉条倒入鸡蛋碗中拌匀 |
 | 5.5.裹了鸡蛋液的肉条裹上面包糠待用 |
 | 6.6.下入八成热的油锅中炸至金黄色，我用的是山里菜籽油，所以看起来有点黑，但很健康哦 |
 | 7.7.沥干油就可以装盘食用了 |
【香炸猪肉做法小贴士】
