香炸土豆饼
喜欢土豆,所以常常一买就是一大袋子,人后折腾出各种的吃法,这次尝试着炸着吃,嘻嘻,当零食很棒哦! |
【食材与调料】
【主料】土豆1锅 |
【辅料】油适量,盐适量,中筋面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆洗干净,用高压锅煮熟。 |
![]() | 2.剥去皮 |
![]() | 3.放入料理机打成泥。 |
![]() | 4.加入少量的的面粉。 |
![]() | 5.把盐加入面粉糊糊里面 |
![]() | 6.拌均匀 |
![]() | 7.勺子在油里泡一下,舀一勺土豆泥 |
![]() | 8.放入热油锅中,小火炸熟。 |
![]() | 9.捞出,放入吸油纸上,吸去多余的油脂即可。 |
【香炸土豆饼做法小贴士】
小贴士1、勺子在油里面泡一下在舀面糊,就不会粘在勺子上。 2、小火炸熟,大火逼出油。 |