香炸土豆饼

01-14 投稿:美美家的厨房
喜欢土豆,所以常常一买就是一大袋子,人后折腾出各种的吃法,这次尝试着炸着吃,嘻嘻,当零食很棒哦!

【食材与调料】

【主料】土豆1锅
【辅料】油适量,盐适量,中筋面粉适量

【制作步骤】
香炸土豆饼 1.土豆洗干净,用高压锅煮熟。
香炸土豆饼 2.剥去皮
香炸土豆饼 3.放入料理机打成泥。
香炸土豆饼 4.加入少量的的面粉。
香炸土豆饼 5.把盐加入面粉糊糊里面
香炸土豆饼 6.拌均匀
香炸土豆饼 7.勺子在油里泡一下,舀一勺土豆泥
香炸土豆饼 8.放入热油锅中,小火炸熟。
香炸土豆饼 9.捞出,放入吸油纸上,吸去多余的油脂即可。

【香炸土豆饼做法小贴士】
小贴士1、勺子在油里面泡一下在舀面糊,就不会粘在勺子上。
2、小火炸熟,大火逼出油。

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