拌猪耳朵
| 猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。夏天简单的凉菜~~~~~~拌猪耳朵 |
【食材与调料】
【主料】熟猪耳朵115g |
| 【辅料】香葱适量，盐适量，味精适量，生抽适量，香醋适量，芝麻油适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：熟猪耳朵、香菜（已洗净切段） |
 | 2.将熟猪耳朵放在案板上切开。 |
 | 3.接着，将切好的熟猪耳朵放入大碗中，搁入香菜。 |
 | 4.然后，加适量的盐。 |
 | 5.加适量的味精。 |
 | 6.加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的香醋。 |
 | 8.加适量的芝麻油。 |
 | 9.加适量的辣椒油。 |
 | 10.调味拌匀，即成。 |
【拌猪耳朵做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
