香酥杏鲍菇
| 其实，我觉得，世间每一个人都是幸福的的吧。就是某些人身在其中不体会而已。你本身拥有的，不己为意，但也许那些正是别人所渴望的。所以，不去羡慕别人，做好自己，就是禅！ 外酥里嫩的油炸杏鲍菇，有点像点心，真的好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉20g |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇清洗干净。 |
 | 2.横切成半厘米厚的圆片。 |
 | 3.切好的圆片撒上盐，拌匀，腌渍15分钟。 |
 | 4.面粉加水调成很稀的面糊，面糊不要干，用筷子挑不起来，成流动状态。 |
 | 5.腌好的杏鲍菇攥去水分。 |
 | 6.每片杏鲍菇裹上面糊。 |
 | 7.炒勺热油，油五分热的时候，一片片放入杏鲍菇。要及时翻动。 |
 | 8.看到有外皮金黄的就可以捞出。 |
【香酥杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士不用加任何调料，在腌杏鲍菇的时候把盐放的合适，后期就不用在放盐了。 |
