香酥手撕饼
| 很好吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】牛油酥5g，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.先准备牛油酥。牛油倒入面粉里，在点少许盐，待用。 |
 | 2.面粉倒入盆中，加30度温水，一定少量多次。和匀。醒半小时。 |
 | 3.将醒好的面团擀成宽约5厘米的长条。均匀的涂上酥油。 |
 | 4.从一端卷至另一端，用刀一分为二，然后把两个面和在一起。盖湿布20分钟后，擀成薄饼，烙熟。 |
 | 5.成品。 |
【香酥手撕饼做法小贴士】
| 很好吃 |
【主料】面粉200g |
| 【辅料】牛油酥5g，盐5g |
| 1.先准备牛油酥。牛油倒入面粉里，在点少许盐，待用。 |
| 2.面粉倒入盆中，加30度温水，一定少量多次。和匀。醒半小时。 |
| 3.将醒好的面团擀成宽约5厘米的长条。均匀的涂上酥油。 |
| 4.从一端卷至另一端，用刀一分为二，然后把两个面和在一起。盖湿布20分钟后，擀成薄饼，烙熟。 |
| 5.成品。 |
