香酥鸡柳
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉2块，盐1小勺，味精半小勺，黑胡椒半小勺，孜然粉1小勺，辣椒粉半小勺，糖1小勺，酱油1勺 |
| 【辅料】淀粉适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉顺着纤维切成条。 |
 | 2.把所有调料放入肉丝中抓拌均匀。腌制1小时以上 |
 | 3.腌制好的肉中放入适量淀粉抓匀，抓匀后撒上面包糠。 |
 | 4.让每一条鸡柳都沾上面包糠。 |
 | 5.锅中倒入适量油烧热。 |
 | 6.放入鸡柳炸至金黄色。 |
 | 7.炸好的鸡柳中再次拌入孜然粉即可。 |
【香酥鸡柳做法小贴士】
【主料】鸡胸肉2块，盐1小勺，味精半小勺，黑胡椒半小勺，孜然粉1小勺，辣椒粉半小勺，糖1小勺，酱油1勺 |
| 【辅料】淀粉适量，面包糠适量 |
| 1.鸡肉顺着纤维切成条。 |
| 2.把所有调料放入肉丝中抓拌均匀。腌制1小时以上 |
| 3.腌制好的肉中放入适量淀粉抓匀，抓匀后撒上面包糠。 |
| 4.让每一条鸡柳都沾上面包糠。 |
| 5.锅中倒入适量油烧热。 |
| 6.放入鸡柳炸至金黄色。 |
| 7.炸好的鸡柳中再次拌入孜然粉即可。 |
