香酥鸡翅根
| 很喜欢吃油炸食品，自己动手做安全又 卫生！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根600g，面粉150g，面包糠100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐少许，胡椒粉少许，酱油少许，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.先把鸡翅泡会去血水 |
 | 2.洗净后的鸡翅加盐，料酒，胡椒粉，酱油腌制20分钟 |
 | 3.面粉，面包糠，鸡蛋分别放在不同的碗里 |
 | 4.先把鸡翅裹层面粉 |
 | 5.把裹好米粉的鸡翅放进蛋液里 |
 | 6.裹了蛋液的鸡翅再裹层面粉 |
 | 7.再裹蛋液 |
 | 8.最后裹面包糠 |
 | 9.所有的鸡翅裹好后静置5分钟 |
 | 10.油温8成时放入鸡翅炸至金黄 |
 | 11.出锅啦 |
【香酥鸡翅根做法小贴士】
