香芹炒鸡蛋
| 芹菜和鸡蛋能在一起吃。还有食疗作用。芹菜是粗纤维的，而且是酸性食物。鸡蛋呢纤维素不高，是碱性的，搭配起来吃不错的。功效:清热解毒，利湿消肿，分健胃滋补。适用于消化不良、贫血、慢性肝炎者。 |
【食材与调料】
【主料】香芹150克，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.香芹洗净切碎。（只去部分老叶即可），放在大盘里。 |
 | 2.打入4个鸡蛋，搅匀，加盐，再搅拌均匀。 |
 | 3.炒锅加油烧热，倒入搅好的蛋液芹菜。 |
 | 4.炒至凝结成块状，继续炒熟。 |
 | 5.没有鲜蛋液了，基本上就熟了。 |
 | 6.出锅装盘上菜了。好清香呢！ |
【香芹炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士很简单的快手菜，而且还很清香哦！ |
