香辣蒸豆腐
| 这次用的香辣酱是妈妈用红尖椒与炒熟的花生研磨的，加盐发酵而成，又香又辣。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐160g，香菇4朵 |
| 【辅料】油适量，青椒适量，香辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.将香菇、青椒切成粒。 |
 | 3.豆腐切成大片。 |
 | 4.将切好的菜粒放在豆腐上。 |
 | 5.辣酱加少许水调得略稀。 |
 | 6.将香辣酱汁浇到豆腐上。 |
 | 7.入蒸锅，蒸6-8分钟即可。 |
【香辣蒸豆腐做法小贴士】
| 豆腐入切片前可用水煮一下，去掉豆腥味。 |
| 这次用的香辣酱是妈妈用红尖椒与炒熟的花生研磨的，加盐发酵而成，又香又辣。 |
| 【主料】豆腐160g，香菇4朵 |
| 【辅料】油适量，青椒适量，香辣酱适量 |
| 1.准备材料。 |
| 2.将香菇、青椒切成粒。 |
| 3.豆腐切成大片。 |
| 4.将切好的菜粒放在豆腐上。 |
| 5.辣酱加少许水调得略稀。 |
| 6.将香辣酱汁浇到豆腐上。 |
| 7.入蒸锅，蒸6-8分钟即可。 |
| 豆腐入切片前可用水煮一下，去掉豆腥味。 |
