香辣油葱卷
吃够了蒸花卷,今天就来一道辣的花卷吃吃,非常美味,皮脆的香香的 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉500 |
![]() | 2.加盐加酵母 |
![]() | 3.加一碗水搅拌成雪花块 |
![]() | 4.然后揉成团静呆发酵 |
![]() | 5.四个小时后发二倍大 |
![]() | 6.排气揉一会醒15分钟 |
![]() | 7.辣椒酱加油加盐拌匀 |
![]() | 8.葱切碎 |
![]() | 9.面团醒好后切一块赶平,不在太薄 |
![]() | 10.表面涂上一层辣椒酱 |
![]() | 11.把碎葱撒上 |
![]() | 12.锅上放油预热 |
![]() | 13.然后把面皮卷好 |
![]() | 14.切成大小差不多的一块一块 |
![]() | 15.然后放入电饼铛里 |
![]() | 16.放好后先上下火加热四分钟 |
![]() | 17.翻面,喜欢吃软点的就不用翻面,我家都喜欢吃脆的所以我翻面煎脆脆的 |
![]() | 18.煎好了出锅了,好美味 |
【香辣油葱卷做法小贴士】
小贴士不喜欢吃辣椒就不用放,那样也很美味 |