香辣油葱卷
吃够了蒸花卷,今天就来一道辣的花卷吃吃,非常美味,皮脆的香香的 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.面粉500 | |
2.加盐加酵母 | |
3.加一碗水搅拌成雪花块 | |
4.然后揉成团静呆发酵 | |
5.四个小时后发二倍大 | |
6.排气揉一会醒15分钟 | |
7.辣椒酱加油加盐拌匀 | |
8.葱切碎 | |
9.面团醒好后切一块赶平,不在太薄 | |
10.表面涂上一层辣椒酱 | |
11.把碎葱撒上 | |
12.锅上放油预热 | |
13.然后把面皮卷好 | |
14.切成大小差不多的一块一块 | |
15.然后放入电饼铛里 | |
16.放好后先上下火加热四分钟 | |
17.翻面,喜欢吃软点的就不用翻面,我家都喜欢吃脆的所以我翻面煎脆脆的 | |
18.煎好了出锅了,好美味 |
【香辣油葱卷做法小贴士】
小贴士不喜欢吃辣椒就不用放,那样也很美味 |