香辣腌海虾
| 在我老家不吃这些生腌海鲜的人可能是极少数的，几乎人人爱吃，虽然说这样吃不健康，但是人们还是抵挡不住美食的诱惑，有腌虾、腌贝类、腌螃蟹、腌蚝、腌濑尿虾等等，真的太多品种了。 |
【食材与调料】
【主料】海虾250g |
| 【辅料】生抽50g，白醋30g，大蒜适量，指天椒2条 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒和蒜头切碎。 |
 | 2.虾洗净后剥壳。 |
 | 3.把虾、辣椒、蒜头放入盘里，加入生抽。 |
 | 4.再加入白醋。 |
 | 5.腌2个小时就可以食用了。 |
【香辣腌海虾做法小贴士】
| 小贴士生腌海鲜的时候一定要放醋，起到少许杀菌的作用，放了醋也会更加美味。 |
