香辣头菜
头菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,可以开胃消食、增进食欲。这道香辣头菜十分简单开胃。 |
【食材与调料】
【主料】头菜半颗 |
【辅料】油适量,酱油适量,辣椒适量,蒜适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.头菜切成丝备用 | |
2.放入适量油,烧热后放入辣椒和蒜蓉 | |
3.烧热后放入辣椒和蒜蓉 | |
4.辣椒和蒜蓉爆出香味加入适量酱油 | |
5.将做好的油料倒备用头菜中 | |
6.加入适量白糖拌匀 | |
7.成品图 |
【香辣头菜做法小贴士】
因为放了适量酱油所以不用放盐,头菜也不用热水焯,只要洗洗拌菜就可以了。 |