香辣肉丝花生咸菜
| 老久没吃过香辣肉丝花生咸菜，自从嫁人后，回家的次数也少了，一直都想这口，这不老妈就叫我哥哥给我带来了咸菜，自己就来小秀一下，看看能不能做出老妈的味道来！ |
【食材与调料】
【主料】咸菜2块块，肉丝适量，花生少许，干辣椒适量 |
| 【辅料】大葱适量，姜丝适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸菜切丝泡水去盐，泡一个半小时左右就可以了。 |
 | 2.准备葱姜蒜切好备用。 |
 | 3.准备花生切碎备用。 |
 | 4.起油锅开始炒菜，这几步忘记拍照了，我就说说吧。油热后放入肉丝煸炒，炒至变色放入葱姜蒜，接着炒，煸出香味放入花生，接着在放入生抽，还有酱油少许炒一会放入咸菜！ |
 | 5.放入咸菜后炒个三分钟就可以出锅了！ |
 | 6.配上小单饼卷出来，那叫一个香啊！老家的味道！ |
【香辣肉丝花生咸菜做法小贴士】
| 小贴士要提前切丝泡水去去盐味，要不然太咸了！ |
