红茶酥饼

04-01 投稿:啊呜921
网友从尼泊尔带来的红茶,加在饼干里面别有一番味道

【食材与调料】

【主料】低筋面粉145g,黄油100g,蛋黄1个
【辅料】红茶末5g,糖粉45g

【制作步骤】
红茶酥饼 1.黄油软化后加糖粉拌匀打发至颜色发白体积膨大
红茶酥饼 2.加入蛋黄打发均匀
红茶酥饼 3.加入红茶末
红茶酥饼 4.搅打均匀
红茶酥饼 5.筛入低筋面粉
红茶酥饼 6.用刮刀拌成均匀的面糊
红茶酥饼 7.利用保鲜膜搓成圆条冷冻一小时左右切厚片,均匀放在烤盘上
红茶酥饼 8.放入预热好的烤箱上下火180度中层大概二十分出炉略微冷却放在冷却架晾凉


【红茶酥饼做法小贴士】
小贴士黄油要充分软化打发,红茶末尽量弄碎,不然影响口感哦

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