香烤鸡全翅
| 买了半只鸡的上半部分，听卖鸡的档主说的，鸡上鸭下，意思鸡要吃上半部分更好吃，所以就记住了，孩子不爱吃煮的炒的鸡肉，只能按他的意愿烤着吃了，加了烤肉料和蜂蜜一起烤的，没想到颜色和卖相都不错，而且超好吃哟。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，辣椒粉半勺，孜然粉1勺，奥尔良烤肉料2勺，蜂蜜1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备半块鸡肉。 |
 | 2.锅加水，放入鸡肉。 |
 | 3.加点料酒焯一下水。 |
 | 4.捞出鸡肉。 |
 | 5.加辣椒粉，孜然粉，奥尔良烤肉料，料酒，盐。 |
 | 6.再加点蜂蜜一起拌匀腌一个晚上。 |
 | 7.烤盘铺锡纸。 |
 | 8.放入鸡肉。 |
 | 9.烤箱预热，调整190度，上下火30分钟。 |
 | 10.中间取出涮点油和料汁。 |
 | 11.继续入烤箱烤十分钟。 |
 | 12.取出烤盘。 |
 | 13.将鸡肉夹入盘中即可。 |
【香烤鸡全翅做法小贴士】
| 小贴士1、鸡肉先加料酒焯一下水，可以去掉血水和异味。 2、加所有调料要腌几小时，让他入味。 3、烧烤类加奥尔良烤肉料，孜然粉和蜂蜜会更香更好吃。 4、烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。 |
