香烤花生米
| 坚果类在冬天很受大家的欢迎，而且营养丰富，可以给身体补充能量，不过本身坚果类的食品脂肪含量高，特别像花生米，一般都是炸着吃，一吃还停不下来~~~用烤的的这种方法可以降低热量，而且酥脆可口哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】花生米200g，开水200g |
| 【辅料】八角2个，盐20g，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.生花生米淘洗干净 |
 | 2.泡好的花生米沥干水分加入盐 |
 | 3.加入八角和花椒 |
 | 4.倒入开水浸泡2个小时 |
 | 5.将泡好的花生米再次沥干水分 |
 | 6.将花生米铺在烤盘上，放入预热好200℃的烤箱，烤8分钟左右，再将烤箱温度降低到120℃，再烤5分钟就可以了 |
【香烤花生米做法小贴士】
| 烤花生米的火候很关键，一定要注意不要烤糊了！直到有部分花生米的红衣开始微微裂开，就可以了~ |
