香蕉班戟
本次制作因为没有平底锅,所以皮儿厚了一些,大家如果有条件一定会比我做的更好的 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉75g,黄油25g,鸡蛋1个,牛奶200g |
【辅料】油适量,糖粉适量,奶油50ml,香蕉适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋加糖粉打碎,加入牛奶 | |
2.准备好面粉 | |
3.筛入蛋液中,拌匀,倒入隔热水软化的黄油液 | |
4.搅拌 | |
5.成糊放冰箱冷半小时 | |
6.锅上涂油 | |
7.放入面糊,出锅成皮尔 | |
8.香蕉切碎 | |
9.奶油用打蛋器打发与香蕉混合,涂在冷却好的面皮儿上,包好冷冻软化可食用 |
【香蕉班戟做法小贴士】
小贴士面皮儿不要太厚哦~口感不好,此外面皮儿冷却后才可涂奶油,否则奶油会融化的 |