香蕉班戟

10-07 投稿:小轩窗.正梳妆
本次制作因为没有平底锅,所以皮儿厚了一些,大家如果有条件一定会比我做的更好的

【食材与调料】

【主料】低筋面粉75g,黄油25g,鸡蛋1个,牛奶200g
【辅料】油适量,糖粉适量,奶油50ml,香蕉适量

【制作步骤】
香蕉班戟 1.鸡蛋加糖粉打碎,加入牛奶
香蕉班戟 2.准备好面粉
香蕉班戟 3.筛入蛋液中,拌匀,倒入隔热水软化的黄油液
香蕉班戟 4.搅拌
香蕉班戟 5.成糊放冰箱冷半小时
香蕉班戟 6.锅上涂油
香蕉班戟 7.放入面糊,出锅成皮尔
香蕉班戟 8.香蕉切碎
香蕉班戟 9.奶油用打蛋器打发与香蕉混合,涂在冷却好的面皮儿上,包好冷冻软化可食用

【香蕉班戟做法小贴士】
小贴士面皮儿不要太厚哦~口感不好,此外面皮儿冷却后才可涂奶油,否则奶油会融化的

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