香煎咸带鱼

01-03 投稿:妙无止境
带鱼,滋阴、养肝、有止血的功能。 把带鱼腌咸后,香煎,这道菜是最好的下饭菜,又容易,又好吃,大家试试。

【食材与调料】
【主料】带鱼500g
【辅料】盐150g

【制作步骤】
香煎咸带鱼 1.带鱼切大块状。
香煎咸带鱼 2.撒上盐,腌2.3个小时的。要煎时把盐洗掉。
香煎咸带鱼 3.锅热下油,撒2.3克盐粉在锅底,再下带鱼。
香煎咸带鱼 4.煎到金黄色,焦面的就番身再煎另外一面。
香煎咸带鱼 5.2面都煎到金黄色时,带鱼就煎好了。

【香煎咸带鱼做法小贴士】
锅里下盐粉再煎鱼,是为了防沾, 大家可以式这方法,煎什么鱼都一样。

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