香煎莲藕猪肉饼
| 莲藕的做法非常多，可炒、可拌、可炖、可炸、可配料，今天用煎制的方法做了一款荤素搭配，脆嫩的莲藕，加上脆甜的胡萝卜，和猪肉搭配煎出来的藕饼，味道浓郁，口感独特，软中有脆，配一碗热乎乎的小白菜汤，超级好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕50克 |
| 【辅料】盐适量，牛油果油一勺，生抽2滴，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将猪肉洗净剁成肉末。 |
 | 3.将莲藕剁碎。 |
 | 4.将胡萝卜和洋葱分别剁碎。 |
 | 5.将肉末、胡萝卜碎、洋葱碎和面粉中倒入盆中搅拌均匀。 |
 | 6.加适量的盐和一勺牛油果油。 |
 | 7.加适量的玉米淀粉拌匀。 |
 | 8.电饼铛放入适量的油加热，取适量的馅料放入电饼铛内，按成小饼状煎制。 |
 | 9.煎至一面呈金黄色时翻面，在煎另一面，待两面都呈面金黄时即可出锅。 |
 | 10.成品盛入盘中，开始享用吧！ |
【香煎莲藕猪肉饼做法小贴士】
| 小贴士1、如果吃鸡蛋不过敏，加入鸡蛋煎出来的饼，味道会更好。 2、如果是给宝宝吃，最好少用其他调味料。 |
