香煎鸡排
| 今天摄入热量有些超标了O(∩_∩)O哈！ 但是，但是，看到我做好的金黄金黄的鸡排，我又忍不住吃了一块儿！ 好香哦~~~我决定以后再也不去德克士吃鸡排了！！ 鸡胸肉，脂肪含量相对较少，减肥中的姐妹也可以放心吃的。^_^ 呵呵，我这是不是自我安慰啊！^_^吃点黄瓜消消食儿！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸肉500g |
| 【辅料】脆皮炸鸡粉适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，玉米生粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备一包炸鸡料。 |
 | 2.鸡胸肉洗净。 |
 | 3.用刀片开，尽量薄一点，方便成熟。 |
 | 4.片好的肉片，放入姜末，盐，十三香，生抽，料酒 ，胡椒粉，生粉。 |
 | 5.抓匀，腌制十分钟左右。 |
 | 6.腌好的鸡肉片，均匀裹一层脆皮炸鸡粉。 |
 | 7.电饼铛倒入油，稍微多一些，放入裹好炸鸡粉的鸡肉片，煎。 |
 | 8.煎至两面都撑金黄色，鸡肉熟透即可。 |
【香煎鸡排做法小贴士】
| 片好的鸡肉可以用刀背拍一遍，这样容易入味，还容易熟。 鸡肉最好提前腌制，这样更入味。 |
