香胡肉丝
| 胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲·..香菜:香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的·它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香·.. |
【食材与调料】
【主料】香菜一把，胡萝卜一根，猪瘦肉300g |
| 【辅料】葱沫适量，姜沫少许，料酒适量，酱油适量，食用油适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净控水 |
 | 2.食材准备好 |
 | 3.胡萝卜切丝 |
 | 4.提前炒好肉丝待用 |
 | 5.锅里多放点油先爆香葱姜末再炒胡萝卜丝炒的8分熟，放香菜翻炒两下放十三香炒两下，放炒好的肉丝最后放盐 |
 | 6.可以开吃啦^_^ |
【香胡肉丝做法小贴士】
| 小贴士肉提前用酱油，最好放点淀粉腌制五分钟（我家用完了放了点面粉代替） |
