香菇猪肉馅饺子
| 冬天来了，吃点热乎的饺子，全身暖暖的，上次在别人家吃的，感觉很不错，就自己试着做了下，很少吃芹菜，感觉香菇饺子＋点芹菜，还是很美得！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉700g，香菇200，芹菜200，姜适量，葱3根 |
| 【辅料】老抽少许，酱油适量，鸡精适量，盐两勺，根据口味，十三香适量，饺子馅调料适量，香油适量，食用油少许 |
【制作步骤】
 | 1.1.猪肉切丁，剁碎，根据口味，保留肥瘦肉！ |
 | 2.2.香菇温水提前泡发，切丁！ |
 | 3.3.肉馅中添加老抽，酱油，姜末！ |
 | 4.4.根据口味添加鸡精，味精等，搅拌均匀！ |
 | 5.5.添加十三香或饺子馅调料，食盐！ |
 | 6.6.在一旁放入香菇 | 7.7.放入调好的大葱少许，芹菜切丁放入，加香油，食用油少许！搅拌均匀 |
 | 8.8.包好的饺子！ |
【香菇猪肉馅饺子做法小贴士】
| 小贴士大葱跟肉馅分开调味，这样并不会显得“葱味”十足！ 大家根据口味添加调料，爱吃姜的可以多放！ 香菇跟芹菜最好过下水，特别是芹菜用热水焯一下比较好，温水泡好的香菇水，可加入肉馅少许！ |
