香菇猪肉饺子
| 南方人比较少吃饺子，如果吃一般也都是在外面直接买来吃的，所以从来也没有在家做过饺子。今天在菜场看到有饺子皮卖，突然也想包一次饺子试试。全部的饺子是和女儿两个人一起完成的，虽然第一次包得不太好看，但是煮的时候居然一个也没有破，而且味道也得到了女儿的肯定，算是小试成功吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇100g，香干100g，瘦猪肉150g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，料酒适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1. 买的饺子皮 |
 | 2.香干切丁备用 |
 | 3.瘦肉剁碎备用 |
 | 4.香菇切丁备用 |
 | 5.三样全部放入碗中 |
 | 6.加适量盐、糖、料酒及酱油 |
 | 7.包好的饺子 |
 | 8.锅里加水烧开，放入饺子 |
 | 9.烧十分钟左右饺子早就已经浮在上面了 |
 | 10.盛入盘中 |
 | 11.蘸着醋吃 |
【香菇猪肉饺子做法小贴士】
| 因为馅料中有瘦肉，所以饺子煮的时间要久一点 |
