香菇虾子面
| 今早跟LG吃的早餐不一样，人家想吃挂面，咱想吃虾子面，所以只好分开做了，为了想让咱的汤底更鲜美，特意放了几颗香菇在锅里，慢慢煮制的时候，可以闻到香菇飘出来的香气，清香芬芳，因为香菇是LG从江西带回来的山里特产，据说还是野生的呢，里面的颗粒大小不一，但是一开袋后，那股很浓郁的香气还是飘了出来，真的很香~ |
【食材与调料】
| 【主料】香菇35g，虾子面50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖5g，自制鲜味素5g，蚝油8g，味极鲜5g，芝麻油2g，小葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.香菇先泡发 |
 | 2.准备一块虾子面 |
 | 3.把生菜洗净，小葱切末。 |
 | 4.锅内坐水，烧开，把香菇放入煮制，同时加入适量的盐。 |
 | 5.再来点糖提提味。 |
 | 6.往锅内加入一小勺自制的鲜味素提鲜增香。 |
 | 7.放入少许的花生油 |
 | 8.跟着把虾子面放入煮制。 |
 | 9.当锅内在煮面的时候，现在准备碗料，往碗里加入适量的蚝油。 |
 | 10.然后再放入一点味极鲜 |
 | 11.跟着再往碗里放入少许的芝麻油 |
 | 12.舀一勺锅内的热汤把味料稀释。 |
 | 13.当面煮熟后，把青菜放入。 |
 | 14.等锅内大滚后，就可以喽~ |
 | 15.盛入碗内，洒上葱花就可以开吃了~ |
【香菇虾子面做法小贴士】
| 如果想吃更清脆的生菜，可以把生菜洗干净，直接放入碗中，当面煮好后，直接把面盛入碗内，利用面和面汤的温度把生菜烫的刚刚熟，这样的生菜会更爽脆可口哦~ |
