香菇瘦肉粥胡萝卜粥
【食材与调料】
【主料】大米200克，瘦肉120克，香菇5朵，胡萝卜适量，生菜半颗 |
| 【辅料】盐适量，生姜适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
| 1.香菇泡发切片 胡萝卜切薄片 瘦肉切薄片+少许油+少许盐+少许生抽+少许鸡精腌制 生姜切丝，生菜切碎备用 | 2.将泡发半小时的大米倒入砂锅 倒入热开水大火煲至粥开 加入香菇胡萝卜大火煲开转中火 | 3.粥粘稠开大火加入瘦肉姜丝，加入盐鸡精胡椒粉，加入生菜，关火出锅 |
【香菇瘦肉粥胡萝卜粥做法小贴士】
| 小贴士最好用砂没有电饭锅亦可，最好买一号土猪或御园黑猪肉质鲜甜 |
