香菇炝油菜
| 香菇油菜是很好的搭档，营养丰富，不油不腻，清淡爽口 |
【食材与调料】
【主料】油菜300g，香菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜4瓣，酱油10g，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.洗净焯烫半分钟 |
 | 2.过凉水沥干 |
 | 3.洗净焯烫沥干，菇顶切十字好入味 |
 | 4.切末 |
 | 5.烧热油爆香蒜末 |
 | 6.放香菇翻炒，加盐、酱油、少许清水 |
 | 7.放鸡精调味 |
 | 8.油菜码型 |
 | 9.盛入香菇，把剩余的汤汁淋在油菜上 |
【香菇炝油菜做法小贴士】
| 小贴士焯烫油菜要用盐开水 |
| 香菇油菜是很好的搭档，营养丰富，不油不腻，清淡爽口 |
【主料】油菜300g，香菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜4瓣，酱油10g，鸡精少许 |
| 1.洗净焯烫半分钟 |
| 2.过凉水沥干 |
| 3.洗净焯烫沥干，菇顶切十字好入味 |
| 4.切末 |
| 5.烧热油爆香蒜末 |
| 6.放香菇翻炒，加盐、酱油、少许清水 |
| 7.放鸡精调味 |
| 8.油菜码型 |
| 9.盛入香菇，把剩余的汤汁淋在油菜上 |
| 小贴士焯烫油菜要用盐开水 |
