香菇豇豆
| 香菇也是蘑菇的一种，含有多糖类物质，可以提高机体免疫力。这样的养生功效是大家都知道的，老人和妇女尤其需要多吃一点，特别是备孕期的女性，多吃香菇有很大的好处的。 |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆200g，干香菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆洗干净后，切短。 |
 | 2.香菇要事先泡水中，泡软。 |
 | 3.起油锅，炒豇豆。 |
 | 4.放入香菇一起炒。 |
 | 5.加一定的盐调味。 |
 | 6.加适量的水炒熟。 |
【香菇豇豆做法小贴士】
| 1、香菇要用热水泡发，这样更利于营养物质的析出。 2、豇豆有炒得熟一点，生的话有微毒。 |
