香菇炖鸡
| 鸡汤营养，香菇鲜美，一道色香味俱全的好汤就这样诞生了~ |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500g，香菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，鸡精适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜片切好，大蒜子洗干净沥干备用 |
 | 2.香菇洗干净切块 |
 | 3.油入锅，烧热了放入鸡块翻炒 |
 | 4.加入大蒜子姜继续翻炒 |
 | 5.爆香，入味放盐 |
 | 6.继续翻炒 |
 | 7.放入生抽、鸡精、酱油调味 |
 | 8.倒入高压锅中 |
 | 9.加入开水，与鸡一样的高度 |
 | 10.加入香菇 |
 | 11.小火慢炖，上气10分钟就可以加入葱花装盘了~ |
【香菇炖鸡做法小贴士】
| 小贴士鸡要爆香~葱花最后加 |
