香菇炒肉丝
| 在网上找了一个照做的，不过大多要用到很多调料，我这里自行减去了许多，味道也倍儿棒，得到家人的认可，有兴趣快来做做吧 |
【食材与调料】
【主料】肉丝，香菇 |
| 【辅料】盐，料酒，酱油 |
【制作步骤】
| 1.1.肉切丝，香菇切片 | 2.2.热锅倒猪油 （这盘菜用猪油炒会更美味），下肉丝翻炒至熟，然后下香菇，炒至香菇熟了，再加酱油，料酒少许，盐翻炒下就可出锅啦。 | 3.如果要颜色好看点可以加点葱或者青椒或其他食材。 |
【香菇炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士做这道菜最好是用猪油会好吃点，香菇很容易就熟了，不需要放水，食材没有确定的量，按所需来做，做东西不一定要按菜谱上的来，可通过其中减少或多加几味调料食材，味道也还是很不错的噢 |
