香菇炒饭
又是一碗剩米饭的华丽变色,无需鸡精也自带鲜味的炒饭~ |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,新鲜香菇4个 |
【辅料】蚝油1勺,香葱1根,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.香菇洗净去蒂,切成小粒 | |
3.香葱切葱花,葱白葱绿分开 | |
4.起锅热油,加入葱白炒出香味 | |
5.加入香菇翻炒至断生 | |
6.加入米饭,用锅铲边压边翻炒,迅速将米饭炒散 | |
7.加入蚝油和适量盐,翻炒均匀 | |
8.关火,撒上葱绿 | |
9.翻炒均匀即可 |
【香菇炒饭做法小贴士】
小贴士冷藏过夜的米饭,炒出来更加好吃,粒粒分明 |
又是一碗剩米饭的华丽变色,无需鸡精也自带鲜味的炒饭~ |
【主料】米饭1碗,新鲜香菇4个 |
【辅料】蚝油1勺,香葱1根,盐适量 |
1.准备食材 | |
2.香菇洗净去蒂,切成小粒 | |
3.香葱切葱花,葱白葱绿分开 | |
4.起锅热油,加入葱白炒出香味 | |
5.加入香菇翻炒至断生 | |
6.加入米饭,用锅铲边压边翻炒,迅速将米饭炒散 | |
7.加入蚝油和适量盐,翻炒均匀 | |
8.关火,撒上葱绿 | |
9.翻炒均匀即可 |
小贴士冷藏过夜的米饭,炒出来更加好吃,粒粒分明 |