香脆鸡米花
| 去肯德基总是少不了这些薯条、鸡米花，汉堡之类，都是必点的，吾爱也尝试下做其中的一款，这别说还真好吃，而且不油腻，粘点番茄酱，绝对是胜过肯德基的哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉250g ，面包糠30g |
| 【辅料】盐适量，黑胡椒少许，耗油10g ，鸡蛋1个 ，玉米淀粉20g |
【制作步骤】
 | 1.将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用 |
 | 2.用个小碗将盐，黑胡椒，耗油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里 |
 | 3.用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时，待入味 |
 | 4.从冰箱取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉 |
 | 5.然后再放入鸡蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可 |
 | 6.处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右 |
【香脆鸡米花做法小贴士】
| 小贴士可以选择金黄色的面包糠，做出颜色更好看 |
