香葱羊肉锅贴

07-31 投稿:雪儿厨娘mm
家常版羊肉锅贴,一口一个都不过瘾

【食材与调料】

【主料】羊肉300g
【辅料】耗油适量,海鲜酱油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,白糖适量,水适量

【制作步骤】
香葱羊肉锅贴 1.羊肉,葱,姜剁碎放在一起
香葱羊肉锅贴 2.放入辅料中的调味品
香葱羊肉锅贴 3.搅拌均匀
香葱羊肉锅贴 4.面粉加水哥成团
香葱羊肉锅贴 5.揉好的面团,盖上保鲜膜醒20分钟
香葱羊肉锅贴 6.面团从中间戳开
香葱羊肉锅贴 7.切开,揉成长条,切成小剂子
香葱羊肉锅贴 8.揉圆安扁
香葱羊肉锅贴 9.擀成片
香葱羊肉锅贴 10.放上肉馅
香葱羊肉锅贴 11.对折捏起来,两边留口
香葱羊肉锅贴 12.都捏好了
香葱羊肉锅贴 13.电饼铛冷锅凉油,开火,当上锅贴煎
香葱羊肉锅贴 14.底部煎金黄,倒入清水,摸过一半就可以,加盖煮
香葱羊肉锅贴 15.水分收干撒上葱花,芝麻
香葱羊肉锅贴 16.盛盘

【香葱羊肉锅贴做法小贴士】
小贴士1安步骤来就可以

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