香葱羊肉锅贴
家常版羊肉锅贴,一口一个都不过瘾 |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g |
【辅料】耗油适量,海鲜酱油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,白糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.羊肉,葱,姜剁碎放在一起 | |
2.放入辅料中的调味品 | |
3.搅拌均匀 | |
4.面粉加水哥成团 | |
5.揉好的面团,盖上保鲜膜醒20分钟 | |
6.面团从中间戳开 | |
7.切开,揉成长条,切成小剂子 | |
8.揉圆安扁 | |
9.擀成片 | |
10.放上肉馅 | |
11.对折捏起来,两边留口 | |
12.都捏好了 | |
13.电饼铛冷锅凉油,开火,当上锅贴煎 | |
14.底部煎金黄,倒入清水,摸过一半就可以,加盖煮 | |
15.水分收干撒上葱花,芝麻 | |
16.盛盘 |
【香葱羊肉锅贴做法小贴士】
小贴士1安步骤来就可以 |