香葱疏打
| 特别喜欢香葱疏打饼干，过去常去超市买来做零食，自打有了烤箱，几乎没再买过，还是喜欢自己做来吃，更健康。 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉150g，香葱30g，牛奶62g，白芝麻10g |
| 【辅料】玉米油30ml，盐3g，白糖5g，酵母2g，小苏打2g |
【制作步骤】
 | 1.备齐所有食材，香葱洗净切碎 |
 | 2.将牛奶、玉米油、酵母、放在一起搅拌均匀 |
 | 3.将低粉、盐、白糖、小苏打、香葱、白芝麻放入面包桶 |
 | 4.将牛奶酵母液体倒入面包桶，启动和面程序 |
 | 5.从面包桶中取出面团，揉至光滑柔软后，盖上湿布醒10分钟 |
 | 6.把面团擀成薄饼 |
 | 7.用模具压出形状 |
 | 8.置入烤盘，刷上淡盐水，用叉子叉上几排小洞 |
 | 9.烤箱预热180度，上下火烤18分钟 |
 | 10.烤制过程先在上边盖上锡纸，最后5分钟撤掉锡纸上色 |
 | 11.出炉凉凉即可。 |
【香葱疏打做法小贴士】
| 小贴士1.面包机和面效果很好，取出后还需要再揉光滑。 2.烤箱断电后可以在炉内焖一会儿，更酥脆。 |
