香葱肉松面包片
| 哈哈.第一次做这个面包片,本来是想卷起来的,我细想,我做的这个面包也是可以卷,只是第一次卷,没有经验,所以索性做成了面包片.味道和卷面包是一样的哦.我是如此安慰自已.哈哈.话说这面包片摆在那,自我幸福指数挺高的.我是不是挺容易满足的呢. |
【食材与调料】
【主料】面粉3g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】肉松适量，葱适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将主料材料放入面包桶中,按二次揉面程序,一次发面程序. |
 | 2.面团发酵完成取出,将其整型成一个大的圆形,盖上保鲜膜省发十分钟. |
 | 3.将其擀成一个长方形,比烤盘稍大一点点.我是放在硅胶垫上. |
 | 4.将硅胶垫反扣在烤盘上.脱模. |
 | 5.用叉子叉一些小洞洞. |
 | 6.放入烤箱,静置,让其进行发酵.待发酵完成刷上蛋液,撒上葱花. |
 | 7.烤约175度12分钟即可取出.倒扣.放凉后.抹上沙拉酱,撒上肉松 |
 | 8.切成块即可.一面是葱花,一面是肉松,金黄色,是不是挺漂亮呢. |
【香葱肉松面包片做法小贴士】
| 小贴士1,机器揉面比较方便,放料时须注意盐和酵母不能混在一起.分开放. 2,烤的时间不能太长,熟了稍上色即可. 3,也可以卷起来哦. |
