香葱包子
葱的香味,肉的嫩滑,包子配上番茄蛋汤是晚餐不错的选择 |
【食材与调料】
【主料】小葱3根,面粉500g,肉230g |
【辅料】姜适量,蒜适量,油适量,鸡精适量,盐适量,十三香麻辣鲜适量,发哮粉10g |
【制作步骤】
1.1面粉加点水,和会面加点水,面粉好吸收 | |
2.2发哮粉用水冲好,和面时加入,面粉揉至表面光滑 | |
3.3发哮成3倍大 | |
4.4搓成长条,弄成一小段一小段的 | |
5.5皮赶成自己喜欢的薄厚成度,包上馅,左手按馅右手包边 | |
6.6包好的包子,静放5至10分钟第二次发哮,发哮好了可以上锅蒸了 | |
7.7大火蒸至15分钟关火,放1到2分钟就可以吃啦 |
【香葱包子做法小贴士】
小贴士喜欢吃瘦肉馅的亲多加点油哦 |