小白菜汆水嫩丸子

11-01 投稿:杨康2

【食材与调料】

【主料】猪肉馅400g,小葱,小白菜500 g,鸡蛋2个
【辅料】盐少许,玉米淀粉少许,十三香少许,蚝油少许,香油几滴,白胡椒粉少许

【制作步骤】
小白菜汆水嫩丸子 1.1,准备好猪肉馅
小白菜汆水嫩丸子 2.2.葱花切碎
小白菜汆水嫩丸子 3.3.打入鸡蛋,放入葱花碎
小白菜汆水嫩丸子 4.4.加少许盐调味
小白菜汆水嫩丸子 5.5.加入玉米淀粉,少许蚝油,生抽
小白菜汆水嫩丸子 6.6.顺时针搅拌均匀
小白菜汆水嫩丸子 7.7.锅中烧水煮开大沸,把调好的肉馅搓成球下入锅内煮熟
小白菜汆水嫩丸子 8.8.在锅中加入洗好的小白菜
小白菜汆水嫩丸子 9.9.煮熟,少许盐调汤味,最后滴入几滴香油,加少许白胡椒,搅拌均匀即可

【小白菜汆水嫩丸子做法小贴士】

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