小白菜汆水嫩丸子
【食材与调料】
【主料】猪肉馅400g,小葱,小白菜500 g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐少许,玉米淀粉少许,十三香少许,蚝油少许,香油几滴,白胡椒粉少许 |
【制作步骤】
1.1,准备好猪肉馅 | |
2.2.葱花切碎 | |
3.3.打入鸡蛋,放入葱花碎 | |
4.4.加少许盐调味 | |
5.5.加入玉米淀粉,少许蚝油,生抽 | |
6.6.顺时针搅拌均匀 | |
7.7.锅中烧水煮开大沸,把调好的肉馅搓成球下入锅内煮熟 | |
8.8.在锅中加入洗好的小白菜 | |
9.9.煮熟,少许盐调汤味,最后滴入几滴香油,加少许白胡椒,搅拌均匀即可 |
【小白菜汆水嫩丸子做法小贴士】