香炒什锦丁
| 俺把俺家冰箱里所有能炒在一起了于是这道菜便诞生了这个大杂烩确实很香，就叫“香炒什锦”吧！放上俺喜欢的音乐，铺上俺最喜欢的桌布，吃饭！ |
【食材与调料】
| 长豆角 半斤 青椒 1个 瘦肉 2两 洋葱 一个 榨菜 一小袋 盐 2克 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉加酱油，黑胡椒粉，几滴黄酒或料酒，少许淀粉腌制一会； |
 | 2.热锅冷油，下瘦肉丁煸炒至变色捞起； |
 | 3.用煸肉余下的油，下蒜末爆香后，下豆角丁，洋葱丁，青椒丁，放盐，翻炒； |
 | 4.待锅内蔬菜丁变色后，加入瘦肉丁和榨菜丁，滴点酱 |
【香炒什锦丁做法小贴士】
