香炒面包

07-09 投稿:俞霏
天热,很长时间没作面包了,昨晚心血来潮,用面包机作了半个面包。为什么说半个?因为只是用了300克的粉的量作的,所以,只能算是半个面包机的面包。早上就着麦糊吃了一小半边,还余下一大半,中午用来炒了一下。结果,炒出来的面包,香啊。配上一碗蛋花汤,午餐解决了,经济实惠,味道还不错,嘿嘿。

【食材与调料】
【主料】面包片400g
【辅料】油适量,盐适量,玉米适量,红萝卜适量,胡椒粉适量,香肠适量

【制作步骤】
香炒面包 1.辅料都准备好;
香炒面包 2.面包切丁;
香炒面包 3.下油锅;
香炒面包 4.倒入红萝卜翻炒片刻;
香炒面包 5.倒入玉米翻炒;
香炒面包 6.至红萝卜和玉米软身,倒入香肠翻炒;
香炒面包 7.倒入面包丁翻炒,洒入少许盐,炒至面包变焦黄;
香炒面包 8.倒入黄飞红花生丁,洒入胡椒粉,翻均捞起即可食用。

【香炒面包做法小贴士】
1、面包丁可另煎黄再下锅炒;
2、可配其他辅料一块炒;
3、不可加入另外的液体,要不面包丁就不焦香了。

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