香肠面包卷
| 这类香肠面包卷是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，鸡蛋1个，白糖40g |
| 【辅料】玉米油20g，盐3g，香肠适量，酵母5g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放入面包桶内 |
 | 2.启动和面程序20分钟 |
 | 3.面团揉至出膜 |
 | 4.发至两倍大，取出排气 |
 | 5.揉成长条，切成小份，滚圆搓长 |
 | 6.从一端绕在香肠上卷起来，放入烤盘进行二次发酵，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，烤箱180度预热后，中层烤15分钟即可 |
【香肠面包卷做法小贴士】
| 小贴士1、每家的烤箱温度有偏差，请注意时间。 2、出炉后马上出模，趁热立刻在吐司表面刷上黄油，使面包更加香甜酥软。 |
