香肠包的做法,怎么做香肠包好吃,做香肠包需要哪些食材?-优卡食谱网

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】香肠包应该是很多人童年的味道。记得妈妈总会给我们准备好面包，冲好牛奶，给我们当早餐。如今妈妈已经50多岁了，想起童年她给我们买的面包的味道，就很感动。妈妈的爱总是在细节。没想到有一天，我也会自己做面包了。社会的发展真快，几乎烤箱就像当年的电视机一样普遍了。面包机也代替了手工揉面，真的那时候的我们。哪里有想过多年后的世界，会变得如此先进，如此享受。感谢物资匮乏的多年前为我们辛苦付出的妈妈。报答您，是时候了。

【食材与调料】

【主料】髙筋面粉350g，低筋面粉50g，鸡蛋1个，黄油25g，盐2g，白砂糖30g，牛奶130g

【辅料】葱适量，香肠10根，沙拉酱适量香肠包

【制作步骤】

	1.所有材料除了黄油放入面包机。
	2.揉面至拓展性后，发酵至蜂窝组织。（我用烤箱发酵功能发酵的。
	3.分成10份，揉圆擀平卷起。中间切一刀，放入香肠。二次发酵。发酵好刷蛋液。
	4.表面用裱花袋挤沙拉酱。
	5.撒葱花。
	6.上下管180度大概20分钟。出炉。
	7.成品。很香哦。
	8.组织不错。开吃咯。