香菜肉末炒粉
| 香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝100g，猪肉末半小碟 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，香菜30g |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.泡粉丝、香菜切碎 |
 | 3.热油爆香姜 |
 | 4.倒入粉丝 |
 | 5.放入肉末 |
 | 6.盐、生抽 |
 | 7.放入香菜 |
 | 8.翻炒几下即可 |
【香菜肉末炒粉做法小贴士】
| 小贴士粉丝用开水泡更快软 |
