香菜腊肠蛋炒饭的做法,怎么做香菜腊肠蛋炒饭好吃,做香菜腊肠蛋炒饭需要哪些食材?-优卡食谱网

一个人的简餐，还是炒饭比较实惠，有味还耐饿。喜欢的口味翻来覆去就是那么几样，有葱有蒜有肉有蛋，无论用什么炒，炒饭都是平常人家最常见的简餐。这香菜，是学校的老师利用学校闲置的空地种的，自家吃不完，拿出来卖给我们的。别说，自家种的就是不一样，香菜味道特浓郁。第一次用香菜炒饭，香菜、香菜、洋葱，香味各异，使得一碗炒饭，吃出了不同的味道~~

【食材与调料】

【主料】剩饭100g，鸡蛋52g，香菜50g

【辅料】油适量，盐适量，剁椒适量，洋葱适量，香肠适量

【制作步骤】

	1.准备好香菜、剩饭、鸡蛋、洋葱。
	2.鸡蛋磕破于碗中，加盐拌好；洋葱、香菜、香肠切好备用。
	3.锅中油热，滑散鸡蛋。
	4.倒入洋葱，炒出香味。
	5.加入香菜，炒匀。
	6.加入盐，炒匀。
	7.倒入香肠，煎出油。
	8.倒入剩饭，炒散、炒匀。
	9.我加了点剁椒。炒好的米饭，调好味盛入碗中即可食用。