咸猪骨牛丸煲水东芥菜
| 咸猪骨聚火，拿来煲粥和滚汤都是不错的选择。和芥菜搭配下火解毒，是适合夏天炎热天气的菜肴之一！ |
【食材与调料】
【主料】咸猪骨一份，牛丸5粒，芥菜2颗 |
| 【辅料】蒜头两瓣，姜两片 |
【制作步骤】
| 1.排骨头事先用盐腌2个小时以上。腌好洗掉盐份沥干备用。 | 2.准备一个小砂锅，把排骨放进去两面煎金黄后开大火倒进冷水。不盖盖子大火滚上半个小时后奶白色的汤就可以了。 |
 | 3.肉丸对半切花，水东芥菜切块后一起加进锅里，盖上盖子改小火，炖上5分钟就可以了！ |
【咸猪骨牛丸煲水东芥菜做法小贴士】
| 咸猪骨聚火，拿来煲粥和滚汤都是不错的选择。和芥菜搭配下火解毒，是适合夏天炎热天气的菜肴之一！ |
【主料】咸猪骨一份，牛丸5粒，芥菜2颗 |
| 【辅料】蒜头两瓣，姜两片 |
| 1.排骨头事先用盐腌2个小时以上。腌好洗掉盐份沥干备用。 | 2.准备一个小砂锅，把排骨放进去两面煎金黄后开大火倒进冷水。不盖盖子大火滚上半个小时后奶白色的汤就可以了。 |
| 3.肉丸对半切花，水东芥菜切块后一起加进锅里，盖上盖子改小火，炖上5分钟就可以了！ |
