鲜玉米鸡蛋饼
秋天的玉米丰收,新鲜的玉米来换个吃法。 |
【食材与调料】
【主料】玉米四个,鸡蛋两个,面粉适量 |
【辅料】葱适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.鲜黏玉米洗净,备好。 | |
2.将鲜玉米用插板,插碎。将会出来玉米浆。 | |
3.玉米插完,盆子里的是这样的,有浆水和玉米肉。 | |
4.盆里加入适量的面,两个鸡蛋,葱花,胡椒粉,盐,鸡精。 | |
5.用筷子搅拌好,虽然面粉很少,也要仔细搅拌,不要有疙瘩。 | |
6.锅中火烧热,加入油,烙饼量的油。 | |
7.用勺子将面糊小心的放入锅中,慢慢的摊成饼状。 | |
8.背面烙至金黄色,翻面。 | |
9.饼熟透,就可以出锅了!美味啊! |
【鲜玉米鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士面一定要少放,要不然会口感不好 |