咸鸭蛋糯米饭
| 咸鸭蛋糯米饭像粽子一样，香甜软糯，让你吃了还想吃 |
【食材与调料】
【主料】糯米适量，红萝卜适量 |
| 【辅料】酱油少许，蚝油少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.咸鸭蛋洗净待用 |
 | 2.糯米需需要浸泡8小时以上 |
 | 3.香菇，红萝卜切丁（因为家里没有红萝卜，这次就没有放) |
 | 4.肉剁成肉沫 |
 | 5.把所有材料装入盆，搅拌均匀，然后加入少许的酱油，蚝油及鸡精 |
 | 6.把咸鸭蛋的一端轻轻敲一下，剥开碎壳把蛋清倒出，留蛋黄 |
 | 7.用勺子把拌好的糯米从小口装入 |
 | 8.大火蒸30-40分钟 |
 | 9.剥开壳就可以吃到香甜软糯的咸鸭蛋糯米饭了 |
【咸鸭蛋糯米饭做法小贴士】
| 小贴士鸡精，酱油，蚝油都得放少，不然咸 |
