咸香花菜
| 菜花营养丰富，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。菜花非常容易入味，用咸肉来炒，咸香味美，肉香浓郁。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸肉50g，花菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜和咸肉分别切好 |
 | 2.锅内放油放入咸肉 |
 | 3.放入花菜 |
 | 4.加入适量的盐 |
 | 5.加点葱花，翻炒均匀即可出锅 |
【咸香花菜做法小贴士】
| 炒花菜不能加水，这样煮起来不脆 |
| 菜花营养丰富，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。菜花非常容易入味，用咸肉来炒，咸香味美，肉香浓郁。 |
| 【主料】咸肉50g，花菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.花菜和咸肉分别切好 |
| 2.锅内放油放入咸肉 |
| 3.放入花菜 |
| 4.加入适量的盐 |
| 5.加点葱花，翻炒均匀即可出锅 |
| 炒花菜不能加水，这样煮起来不脆 |
