鲜虾上汤芦笋

01-04 投稿:都市小人物
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,而且芦笋是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求,用虾仁搭配做一款“鲜虾上汤芦笋”不仅味道清鲜,营养也非常丰富,对于老人家来说,是一款增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,营养保健的营养食谱。

【食材与调料】
【主料】虾仁100g,芦笋100g
【辅料】鸡汤适量,鸡蛋1只

【制作步骤】
鲜虾上汤芦笋 1.准备芦笋。
鲜虾上汤芦笋 2.准备虾仁(煮熟的,也可以用新鲜的)
鲜虾上汤芦笋 3.准备鸡汤(也可以用鸡骨或猪骨头熬好的汤)
鲜虾上汤芦笋 4.将鸡汤倒入小煮锅烧开。
鲜虾上汤芦笋 5.然后将芦笋放入煮片刻。
鲜虾上汤芦笋 6.再放入虾仁。
鲜虾上汤芦笋 7.将鸡蛋打入小碗划散。
鲜虾上汤芦笋 8.当锅里的芦笋和虾仁煮到适合自己的口感时喜欢,将蛋液徐徐倒入。
鲜虾上汤芦笋 9.这款“鲜虾上汤芦笋”清鲜美味,营养好,很适合老年人喝。

【鲜虾上汤芦笋做法小贴士】
为了保持芦笋清爽的口感,煮到断生即可。
温馨提示:患有痛风者不宜多食。

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