鲜虾上汤芦笋
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,而且芦笋是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求,用虾仁搭配做一款“鲜虾上汤芦笋”不仅味道清鲜,营养也非常丰富,对于老人家来说,是一款增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,营养保健的营养食谱。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁100g,芦笋100g |
【辅料】鸡汤适量,鸡蛋1只 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备芦笋。 |
![]() | 2.准备虾仁(煮熟的,也可以用新鲜的) |
![]() | 3.准备鸡汤(也可以用鸡骨或猪骨头熬好的汤) |
![]() | 4.将鸡汤倒入小煮锅烧开。 |
![]() | 5.然后将芦笋放入煮片刻。 |
![]() | 6.再放入虾仁。 |
![]() | 7.将鸡蛋打入小碗划散。 |
![]() | 8.当锅里的芦笋和虾仁煮到适合自己的口感时喜欢,将蛋液徐徐倒入。 |
![]() | 9.这款“鲜虾上汤芦笋”清鲜美味,营养好,很适合老年人喝。 |
【鲜虾上汤芦笋做法小贴士】
为了保持芦笋清爽的口感,煮到断生即可。 温馨提示:患有痛风者不宜多食。 |