鲜虾豆腐汤
| 现在做米饭还是很少烧汤的，今天做了一个杂汤，放了好几样不相干的，呵呵，味道也不错，不过豆皮这样烧味道还是有点淡，应该是油辣的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾200g，豆腐250g，豆皮150g，青菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐洗净，切小片 |
 | 2.虾洗净 |
 | 3.热好油锅，豆腐放入油煎 |
 | 4.煎至两面微黄，盛出 |
 | 5.另热油锅，倒入虾，翻炒至变色 |
 | 6.放入煎好的豆腐，豆皮，倒入适量的开水，盖上锅盖大火烧开 |
 | 7.水开后，放入青菜，适量的盐即可 |
 | 8.出锅拉 |
【鲜虾豆腐汤做法小贴士】
| 豆腐煎一下比较香 |
