鲜肉芸豆生煎
| 小孩子总是不喜欢蔬菜的，但是剁碎了和成馅，做成馅大皮薄的生煎包，加上自制的牛奶豆浆，营养丰富的早餐就完美啦? |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉3g |
| 【辅料】葱白适量，大蒜适量，姜适量，植物油适量，食盐适量，酱油适量，食醋适量，料酒适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜肉剁细，因为早餐希望孩子吃好点，所以我手动剁的，而且只用瘦肉，加上除植物油和部分食盐的辅料腌制一会儿 |
 | 2.芸豆先蒸熟，然后凉一会儿再剁碎备用 |
 | 3.馅料加上食盐和植物油拌匀，我是前一天晚上做好第二天用，所以用保鲜膜封存到冰箱恒温，如果当时用不需要了 |
 | 4.面粉用普通中筋即可，酵母先用温水化开，保鲜膜封存放置一个晚上，如果气温高或者用烤箱就不需要那么长时间 |
 | 5.发好的面是这样的，用手戳个洞，不会立即恢复，早上用刚刚好哦? |
 | 6.和面排气，然后用手分成差不多50g的小面团，也可以按照自己喜好和电饼铛大小计划 |
 | 7.擀皮要尽量薄，而且中间厚实一些 |
 | 8.包上足足的馅儿，收口 |
 | 9.放在面板上醒几分钟，不需要时间太长，因为用电饼铛过程中会再次发面，效果很好 |
 | 10.电饼铛预热，刷油，把包子摆好 |
 | 11.加上半碗凉水，热气腾腾的哦? |
 | 12.加盖十五分钟 |
 | 13.配一小碗自己做的红枣牛奶豆浆，美味早餐开始喽? |
【鲜肉芸豆生煎做法小贴士】
| 小贴士早上太早的话起不来，馅料是前一天晚上备好的，放冰箱，发面也是前一天晚上和好，用保鲜膜放置在室外，这个温度，现在这个气温晚上不到二十度，慢慢发酵，早上正好可以用，非常节省时间 |
