咸肉片炒土豆
| 土豆它含有丰富的维生素B、B、B和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，蒜苗适量，青椒1个，咸肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备主料 |
 | 2.锅中放入食用油，油温高放入咸肉煸炒 |
 | 3.煸炒至咸肉滋滋冒油，放入土豆一起煸炒 |
 | 4.放入老抽，盐，鸡精 |
 | 5.适量水盖上锅盖，煮5分钟左右 |
 | 6.打开锅盖，放入青椒，蒜苗，盖上锅盖，汤汁收干即可 |
【咸肉片炒土豆做法小贴士】
| 小贴士咸肉煸炒一下味道更香浓 |
